Ystävän keittiössä



Äh, tulin kipeäksi. Onneksi oloa helpottaa villasukat, vilteistä ja tyynyistä tehty pesä sohvan nurkkaan ja voimakeitto, johon tulee kaikkea hyvää raakana. Chiliä, inkivääriä, selleriä, nokkosta, avokadoa ja paprikaa sekä liemeksi kookosmaitoa ja sitruunaa. Mausteeksi ei tarvita mitään, mutta laitoin silti kurkumaa. Tuli todella vahvaa, koska unohdin ostaa tomaattia, jolloin keittoa tulee enemmän ja se on pehmeämpää. Nyt chili ja inkivääri tuntuivat todella, mutta se on varmasti vain hyvä tässä laimeassa olotilassa. Keitosta ei ole kuvaa, mutta se on sellaista vihreää mönjää! Vähän niin kuin tällaista: klik.


Minun tulee nykyisin kokattua todella harvoin kotona mitään missä pitäisi nähdä vähänkään vaivaa. Sääli, sillä rakastan ruoanlaittoa. Vain kun kutsun ystäviä syömään, on ihana ajatella mitä tarjota ja kuinka kattaa. Nämä kuvat ovat ystäväni luota, jota voisin luonnehtia intohimoiseksi kokkaajaksi, ainakin sen perusteella että ruoat ovat aina ihan tajuttoman hyviä ja suhde ruokaan on innostunut ja kokeileva! Keittokirjoja löytyy paljon ja ruoka tehdään laadukkaista, herkullisista raaka-aineista itse, salaatinkastikkeita myöten.

P.S. Taulut ovat allekirjoittaneen vanhempaa tuotantoa kymmenen vuoden takaa. 😉 Ovat saaneet hyvän kodin…


Seinä on oikeasti hieman turkoosimpi kuin kuvissa. Pidän siitä paljon! Piristävä! Toimii mielestäni hienosti yhdellä seinällä rosterin ja valkoisten kaappien kanssa.

Ystäväni kokkasi meille ( muutama viikko sitten Turussa ) herkullista kalaa ja pensaspapuja sekä uunipunajuuria vuohenjuustolla.

Lauantai





Lauantai. Kello on vasta hieman yli yhdeksän illalla, mutta minä olen jo valmis nukkumaan. Ruokavalio alkaa olla kutakuinkin kohdillaan kesän öklöihanuusherkuttelujen jälkeen, mutta vielä kun joku saisi rytmini korjattua “normaalien” ihmisten rytmiksi. Sitä tykkää valvoa pitkään ja nukkua suhteellisen myöhään. On kai jäänyt kesäinen fiilis päälle, ettei osaa mennä ajoissa nukkumaan, vaikka alkaa jo olla pimeää aikaisin. Muutamina aamuina tällä viikolla olen saanut itseni lenkille aamuvarhaisella ja se on ollut ihanaa. Tarvitaan vain paljon aamutapaamisia, jolloin on pakko herätä ajoissa. Ihanaa muuten että tulee syksy! Tänään oli jo ihania värejä luonnossa ja virkistävä pieni sade puhdisti ajatuksia kävelyretkellä.

Olen iloinen kun Chaos muistutti minua niinkin yksinkertaisesta asiasta kuin riittävästä veden juonnista. Joskus sitä vain meinaa unohtaa ihan ne alkeellisimmatkin asiat ja minulla tosiaan on ollut vaikeuksia muistaa juoda riittävästi vettä päivässä. Eipä siis ihme että iho ja koko kroppa tuntuu kuivalta ja kiristävältä ja olo on veltto, kun keho huutaa nestettä. Kiitos. Nyt olen muistanut laittaa joka ilta valmiiksi aamua varten litran vesipulloon vettä hapettumaan. Sitruunaa mukaan ja maistuu ihanalta!

Aamiaisena ovat maistuneet hedelmät ja marjat myslillä ja luonnonjogurtilla. Olin iloinen löydettyäni ruokakaupasta sokeritonta luomumysliä. On todella harvassa nuo joihin ei ole lisätty sokeria. Pakkauskin on mielestäni tyylikäs!


Luomuiduyllistä tuli ostettua myös kokeiluun luomua bataatti ja -tattari”nuudelia”, jota voi käyttää pastan korvikkeena. En ole vielä testannut miltä maistuu, sillä täytyy keksiä joku hyvä kastike noiden kanssa. Vinkkejä otetaan vastaan!

Joogakin on astunut taas elämään melkein kesän pituisen tauon jälkeen. Kesällä olen juossut ja näin syksyllä alan kaipaamaan taas joogaa. Aloitin varovasti ihan vain kotona. Aikomuksena on kuitenkin myös jatkaa juoksemista niin kauan kuin vain pystyn. Talvella en ole vielä koskaan kokeillut juosta. Onko teillä kokemuksia?

Huomenna testataan rakkaiden kanssa Siltasen aamiainen. Nyt nukkumaan!

P.S. Niin sekaisin rytmini ja päiväni ovat, että kirjoitin aluksi otsikoksi “perjantai”…hetken mietittyäni totesin että ehkä se oli eilen?

Teetä , kisuja ja karttoja





Kupissa hautuu Ginger sun, joka sisältää inkivääriä, sitruunaruohoa, appelsiininkuorta, kanelia, kardemummaa, lakritsaa, ruusunkukkaa ja auringonkukkaa. Maistuu ihanalta! Teeaika on alkanut ja kahvi on väistynyt tieltä.

Ostin Turun Luomuidyllistä Sonnentorin teelajitelman, joka sisältää 20 erilaista teelaatua. Olen juonut taas pitkään kahvia ja ajattelin että näillä ihanilla teevalikoimilla saan itseni taas ihastumaan uudestaan teen juontiin kesän kahvittelujen jälkeen. Näin kävikin, sillä olen innostunut joka päivä valitsemaan hetkeen sopivan teen. Ihanaa että nimet ovat vielä tosi kivoja kuten “Strong-as-an-Elephant Cheeky Cherub”, “All the Best Herbal Tea”, “Fortune Tea” ja “Hello Sunshine Tea”. Hih, olen helppo, mutta hauskat nimet vetoavat ja se että jokaisessa pussissa on erikseen merkitty haudutusaika ja veden kuumuusaste, sillä se vaihtelee paljon teelaaduittain. Ostin samaisen pakkauksen viime jouluna veljelleni lahjaksi ja ajattelin että on kivaa kun voi maistella eri makuja ja sitten vaikka valita suosikkinsa ja ostaa kokonaisen paketin, mutta kuulin ettei kaikkia paketissa saa erikseen ostettua, vaan joukkoon on valittu makuja, joita voi maistella vain Elämys-paketista.

Kuvissa tämänhetkisiä teevalikoimiani. Mustasta teestä en ole koskaan välittänyt. Vihreä, valkoinen ja yrttiteet ovat lemppareitani. Joskus harvemmin maistuu myös Rooibos.


Rakkaalla Turku-ystävälläni on kaksi suloista kissaa, Iivari ja Kasperi, jotka osallistuivat myös viime viikon muuttopuuhiin ainakin niin että olivat laatikoissa aina valmiina odottamassa lähtöä tai roikkuivat milloin missäkin asiassa kiinni, hih! Iivari auttoi minua myös Turku-kartan tutkimisessa….

Hahah! “Voisitko rapsuttaa masuani ja lakata tuon kartan tutkimisen?”

Tykkään ihan tosi paljon noista kaupunkien “designkartoista”! Ihanaa että voi löytää helposti kaikki pienet liikeet, galleriat ja kahvilat. Turusta löytyi siis kiva Turku Treasure-kartta ja Helsingistä löytyy esimerkiksi Design District Helsinki-kartta.

Miauuu ja kivaa viikkoa!

Viikko Turussa




Hei! Ihanat aurinkoiset syyspäivät ovat täällä! Palasin viikon Turun reissulta ja sielläkin onneksi paistoi aurinko muutamina päivinä ja jopa lämmitti niin paljon että oli kiva istuskella kahvilla Aurajoen rannalla. Ihastuin taas kaupunkiin kovin ja löytyi itselleni uusia, ihania paikkoja. Olisin jäänyt toiseksikin viikoksi, jos kotona ei olisi ollut hommia tehtävänä. Turun kaupunginkirjasto on muuten aivan mahtava! Upean korkea ja valoisa tila ja paljon ikkunaa. Viettäisin varmaan kaiken aikani siellä, jos asuisin Turussa. Kirjastossa hengailun lisäksi katsastimme muutaman gallerian…


GALLERIA MAARET FINNBERG

Tuttumme ovat perustaneet Turun keskustaan suloisen kahvilan nimeltä Bossaliina, joten siellä oli tietenkin pakko vierailla herkuttelemassa pariinkin kertaan.



Kuvassa joen vieressä sijaitseva CafeArtin terassi näyttää hieman ankealta, mutta on todellisuudessa oikein idyllinen paikka istuskella lämpimällä säällä…

Ruokapaikoista tuli testattua tosi mainio kasvisravintola Eliksiiri, jossa on tarjolla ihana, suurimmaksi osaksi vegaaninen herkkupöytä, josta voi koota mieleisensä salaatin. Ruoka punnitaan ja maksetaan painon mukaan. Helsingin Silvoplee voittaa kyllä Eliksiirin laajalla valikoimallaan, mutta ehdottomasti haluan tuonne uudestaan seuraavalla kerralla! Ihanaa että Turusta löytyy monta kasvisravintolaa. Kasvisravintola Keidas jäi vielä testaamatta. Oma annokseni näytti tältä…


Kiva löytö oli myös ystäväni suosittelema Luomuidylli. Erityisesti ihastuin paikan siistiin ulkonäköön, sillä tavarat ovat ihanan väljästi ja nätisti esillä ja on helppo katsella mitä on tarjolla.


Kävimme moikkaamassa ja ihailemassa myös toista rohkeaa yrittäjäksi ryhtynyttä tuttuamme, joka oli perustanut oman vaate / lävistysliikkeen



Kivoja putiikkeja ja paikkoja olisi ollut vaikka kuinka paljon, mutta poikkesimme vain muutamassa. Olihan minulla ihan missiokin tuolle reissulle, sillä lähdin hoitamaan ja auttamaan leikkauksesta toipunutta ystävääni muuton keskelle. Tulihan sitä pakattuakin ja vietyä muuttokuormia määränpäähän, mutta onneksi viikkoon mahtui myös kivaa oleilua tyttöjen kesken.